因此我們從來專注品質而非數量
Sa sha's Bistro
上海大學路·東南亞餐廳 360㎡
永不停歇的夏天
熱帶水果的香甜在彌漫
大學路是上海不夜城的縮影
燈火輝煌,熱情如火
夏天的狂歡,永不落幕

在上海的楊浦區,距離復旦大學和上海財經大學僅幾步路的地方,一條700米長的小馬路流露著濃濃的異國時尚風情。
百年樹齡的棕櫚樹、枝葉如傘的蒼松,以及這里寧靜的環境,贏得了上海年輕人的喜愛。每逢周末人山人海,林蔭小道上的大學生們幾乎匯聚了全上海每一所高校。
瑞安將一條不長的小馬路,運營成了上海最成功的社區商業項目,如何通過設計幫助業主新店在大學路各種有意思的寶藏小店中脫穎而出,成了我們首先考慮的目標。




城市男孩如何享受東南亞自然?我們辰皓用Sasha‘s Bistro給出了自己的答案。老榆木橫梁、做舊古銅金、鑿面石材,樣樣野趣十足。



Sasha‘s占據了大學路十字路口最顯眼的位置,左側街道原有的路燈與門頭毫不沖突,成品水泥空心磚隔斷面飾藝術漆,正門選用鑿面石材。原本的柱子經過改造鏟除膩子,露出混凝土層,與墻面的混凝土藝術漆搭配融洽,漆黑的鐵藝扶手、折疊門窗是量身定制的。
走進Sasha‘s Bistro,首先映入眼簾的是酒柜樓梯,折射著燈光的萬千酒瓶將它點亮,仿佛無數顆在黑暗中閃爍的恒星連成的星座。


天花板和墻壁在我們的手中變得如同古老的濕壁畫,透露著蒼茫古樸的氛圍感,白日已如羅馬宮殿宏偉,到了主力戰場的夜晚,壁畫表面的紋路在有意為之的筒燈點染下發著金光。
室內設計引入了泰國清邁的魏功甘古城印記,在反復涂抹了六七層涂料的天花板上,現代奢華的黑玻與泰國失落的古樸層層暈開,如同頭頂上璀璨迷人的天空。





“當你的心被藝術觸動時,你不能漠然地不顧心靈的聲音,要追隨直覺、給予回應、有所行動。”
BISTRO來源于19世紀的法國,通常是指提供平價家常菜及高性價比酒,主打格調和氛圍感的小酒館。比清吧更奢靡熱鬧,比酒吧更優雅高端,深受年輕人喜愛。
身為氛圍的化身,BISTRO主打慢節奏,一杯小酒,三兩好友,或高談闊論,或竊竊私語。因此,雖說是東南亞風格,但設計上我仍然需要將法國人的慵懶與優雅貫徹到底。





生活在像上海這樣的國際都市,世界如同已來到身邊,背景各異的人們在這里產生交集。但要說真正全球化的生活方式,或許在這條大學路上可以窺得一二,在我實地測量與業主行走在上海時,總有種恍惚。街上有
酷似米蘭家具展時吃過的西餐店,也有上世紀九十年代香港街頭的懷舊影音店。
只集中于特定風格或時代不是我感興趣的設計方式,我希望讓來自不同‘語言’、不同時期的美好與優秀建立超時空的對話,組合出不同以往的新形式。
設計,才是商業的靈魂。這是一個多數人知道,少數人了解的事。聊到最后夜色已深,月亮為上海聳立的摩天大樓染上一層柔和如水的光暈。我希望也認為,門頭的斑駁石材和濃重的棕櫚樹,會將踏入Sasha‘s Bistro
的客人帶進一個寧靜的熱帶仲夏夜。

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